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广西梧州市，古称苍梧、广信，粤语的发源地，古代岭南地区的政治、经济、文化中心。 “城枕三江水，山连百越清”，梧州地处两广交界，浔江与桂江在这里交汇，流至下游成为西江，西江水域不仅汇集了广西85%的水量，也成就了两广地区一衣带水的语言、习俗与文化。
梧州是一座拥有2200年历史的城市，多彩的历史、厚重的岭南文化积淀，让这里的一花、一树、一景都充满了不一样的神韵。梧州是岭南文化重镇，两广地区有着一脉相承的文化，尤以饮食为重。梧州人除了喜爱早茶，还喜欢喝凉茶，又或是去糖水铺点上一碗冰爽的糖水。有意思的是，梧州人喜爱的甜品恰恰是一黑一白，虽泾渭分明，却又同样有着卓越的养生功效。
凭借优越的自然生态，襟江带湖，依山傍水，让梧州已经拥有“国家森林城市”、“国家园林城市”等称号，而随着河西区域的开发，附属设施的建设和完善，更多的高楼会拔地而起，这里的人民将更加安居乐业。
梧州的美食名片——龟苓膏 梧州也是一个美食天堂，这里有一种黑不溜秋、其貌不扬，且带有微微苦涩的东西，深受梧州人民的青睐，更是驰名中外，它就是梧州龟苓膏。
相传当年诸葛亮南征时驻军于此，当时蜀军将士多为北方人，初到南方水土不服，大多数将士上吐下泻，严重影响战斗力。诸葛亮很着急，忙找来当地人问个究竟。当地人说，梧州气候湿热、多雾（古称瘴气），于是便献上妙方，以当地特产乌龟、土茯苓熬汤饮用。诸葛亮令军士一试，果然功效如神，大部分将士痊愈，从此龟苓膏的功效便流传开来。
如今，作为梧州的美食名片，龟苓膏可谓远近闻名，远销港澳台、东南亚、日本、欧美等国家和地区。 （编辑/苏兆庆 文图/董玲） |
